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1.如图:将择好的菜心放少许苏打浸泡10分钟后清洗干净
2.如图:锅中放适量水,油盐少许
3.如图:锅中的水开后,放入菜心
4.如图:断生捞起,装盘备用
5.如图:取一个碗,放入盐,酱油,蚝油,少许清水
6.如图:热锅放油,油烧至五成热,放入调好的酱料
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